Chá de Folha de Goiabeira Tradicional
Na medicina tradicional moçambicana, especialmente nas zonas rurais de Inhambane e Gaza, o chá de folha de goiabeira é amplamente valorizado como um poderoso remédio caseiro para aliviar problemas estomacais e revigorar o corpo ao amanhecer.
Tempo de Preparação: 5 minutos
Tempo de Cozedura: 15 minutos
Doses: 4 pessoas
Ingredientes
- 12 folhas de goiabeira jovens e lavadas
- 1 litro de água da fonte ou filtrada
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado (opcional)
- 1 rodela fina de gengibre fresco (opcional)
Modo de Preparo
- Lavar muito bem as folhas de goiabeira em água corrente para remover qualquer impureza.
- Colocar a água numa panela de ferro ou alumínio e levar ao lume até ferver.
- Adicionar as folhas de goiabeira e a rodela de gengibre, se desejar.
- Reduzir o lume e deixar apurar em infusão durante cerca de 10 a 12 minutos com a panela tampada.
- Retirar do lume, coar o chá para um jarro e adoçar com o açúcar mascavado a gosto.
- Servir quente logo pela manhã ou ao fim do dia.
Dica: Para melhores resultados medicinais tradicionais, beba o chá em jejum e sem açúcar para potenciar as propriedades digestivas das folhas.