Chá Medicinal de Folha de Goiabeira com Gengibre e Limão
Nas manhãs frescas dos quintais moçambicanos, o chá de folha de goiabeira é um remédio caseiro tradicional de avó, muito usado para acalmar o estômago e revigorar o corpo.
Tempo de Preparação: 5 minutos
Tempo de Cozedura: 15 minutos
Doses: 4 pessoas
Ingredientes
- 12 folhas de goiabeira tenras e bem lavadas
- 1 litro de água da bica
- 1 rodela grossa de gengibre fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado ou mel
- Sumo de meio limão
Modo de Preparo
- Ferva a água num panela de alumínio tradicional.
- Adicione as folhas de goiabeira e a rodela de gengibre à água a ferver.
- Tape o tacho e deixe apurar em lume brando durante cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume, coe o chá para um jarro de barro ou vidro.
- Adoce com o açúcar mascavado ou mel e adicione o sumo de limão antes de servir bem quente.
Dica: Para melhores resultados medicinais caseiros, use as folhas mais jovens que nascem na ponta dos ramos da goiabeira.